Thursday, 4 May 2017

फ्रिज में नहीं रखना चाहिए ये सामान



आज की तारीख में हम लोग  खाने वाले चीज़ को आसानी से  फ्रिज में   कई दिनों तक सुरक्षित(safe)  रख सकते हैं लेकिन कुछ ऐसी चीज़ हैं जिनको फ्रिज मे नही रखना चाहिए
आइए जानते हैं क्या है वो ---
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1-  ब्रेड


ब्रेड को फ्रिज में नहीं रखना चाहिए क्योंकि  फ्रिज मे ब्रेड रखने  पर  ब्रेड बहुत जल्दी सूख जाती है।

2- तुलसी


फ्रिज में तुलसी रखने पर यह अपने आसपास रखे सभी खाने वाले चीज़   की गंध को सोख लेती है। जिसके कारण तुलसी की स्वाद और गुणवत्ता बदल जाती है
इसलिए तुलसी को ताजा बनाए  रखने के लिए पानी भरा बरतन मे ही रखें 

3- टमाटर


टमाटर को फ्रिज में नहीं रखना चाहिए क्योंकि इससे टमाटर का   स्वाद ख़राब हो जाता है। फ्रिज में टमाटर रखने से टमाटर  के अंदर की झिल्ली टूट जाती है और टमाटर   नरम हो जाता है। 
इसलिए  टमाटर को बास्केट या कांच के कटोरे में रखना चाहिए।

4- शहद


शहद को फ्रिज में नहीं रखना चाहिए क्योंकि अगर  आप शहद को फ्रिज में रखते हैं तो इसमें क्रिस्टल बनने लगते हैं। शहद के ढक्कन को हमेशा अच्छे से बन्द करके फ्रीज के बाहर रखना चाहिए

5- प्याज़


प्याज को फ्रिज में रखने पर उसमें फफूंद लग सकती है इसलिए प्याज़ को फ्रिज मे नहीं रखनी चाहिए

 6- कॉफी


कॉफी को भी फ्रिज  में नहीं रखनी चाहिए क्योंकि कॉफी भी फ्रीज मे रखे दूसरे समान की गंध को सोख लेती है जिसके कारण कॉफी का स्वाद बदल जाता है

7- जैतून तेल


जैतून तेल को फ्रीज मे रखने पर गाड़ा हो सकता है इसलिए जैतून तेल को फ्रीज के बाहर रूम टेंपरेचर पर ही रखना चाहिए


और भी कुछ चीजें होती है जिसको फ्रीज में रखना सही नहीं माना जाता है जैसे आलू , नीम्बू , अचार और  लहसुन

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